الرمز NV18-FOOD-bd2d762108527c723ed5

زنجبيل 65 غ

الزنجبيل جذر نبات كثير العصارة يشبه الخيزران الصغير، عُرف في تاريخ البشرية منذ أكثر من 3000 سنة واستُخدم في مطابخ حضارات متعددة من الآشوريين والبيبلانيين إلى المصريين والرومان. ينمو في جنوب الصين والهند، وهو بعد خلطات البهارات الجافة الأكثر استخداماً في المطبخ الآسيوي حيث يُستهلك طازجاً غالباً، ولما وصل إلى الشرق الأوسط وأوروبا عبر طرق القوافل جافاً انتشرت هناك عادة استخدامه المجفف. يُحصد بعد 9–10 أشهر من الزراعة عند اكتمال نضجه ونسبة أليافه المثالية، ويُترك ليجف في الشمس، ويُقشر قبل التجفيف للحصول على أفضل جودة. معبأ في عبوة PET بوزن 65 غراماً؛ بلد المنشأ: الصين، من إنتاج Green Life Baharat.

الفئات

التوابل والأعشاب والخلطات