الرمز NV18-FOOD-abeb7b804334e09a16e7

فلفل أسود حب 35 غ

هل يمكن تصوّر رفّ بهارات دون الفلفل الأسود؟ فقد أولاه الإنسان دوراً رئيسياً في مطبخه منذ آلاف السنين، وصار عاملاً خفياً للنكهة في أطباق ثقافات شتى. يُستخرج من ثمار نبات متسلق ذي أغصان وأوراق يصل طوله إلى 8–10 أمتار، ينمو في الأتربة الاستوائية الحارة الرطبة من جنوب الهند إلى إندونيسيا والبرازيل. تُجمع الثمار وهي خضراء وتُخمَّر ثم تُجفف للحصول على الفلفل الأسود. معبأ في كيس بوزن 35 غراماً؛ بلد المنشأ: فيتنام والبرازيل، من إنتاج Green Life Baharat.

الفئات

التوابل والأعشاب والخلطات